trade@nordis.com.pl, office@nordis.com.pl tel. 68 324 26 91
Lody Warzywa i owoce Dania gotowe Linia Kids

Przepisy

Data dodania: 02.04.2015

Jajko sadzone w szpinakowym gnieździe

Propozycja o wykwintnej nazwie, ale bardzo prosta w wykonaniu. Dzięki temu zamiast siedzieć w kuchni możemy więcej czasu spędzić z rodziną przy świątecznym stole. Uroda i prostota tego dania zachęca młodzież i dzieci do pomocy przy śniadaniu. Co więcej, goście będą z całą pewnością zaintrygowani tym przysmakiem.

Pora: śniadanie
Rodzaj dania: jajka sadzone
Czas przygotowania: ok. 40 minut
Porcja: 4 osoby

 

Składniki:

  • 4 kromki razowego chleba
  • ok. 300 g mrożonego szpinaku (wykorzystany Nordis szpinak)
  • 4 małe jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku.

Zmrożony szpinak wrzucamy na patelnię z roztopionym masłem. Przykrywamy i trzymamy na minimalnym ogniu aż szpinak się rozmrozi. Teraz odkrywamy zawartość patelni, zwiększamy ogień i odparowujemy nadmiar wody. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Z chleba wycinamy kółka lub wykorzystujemy okrągły w kształcie chleb, smarujemy z jednej strony masłem. Posmarowaną stroną układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z przestudzonego szpinaku formujemy na każdej kromce gniazdo, a w środek każdego wbijamy jajko.

Wstawiamy do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika na ok. 15-20 minut. Białko powinno być ścięte, a żółtko półpłynne. Nie przejmujmy się, jeśli białko wyleje się poza obręb gniazda – w piekarniku i tak ładnie się zetnie.

< Powrót